Den Kontrollerte Opprinnelsesbetegnelsen (AOC) Bonnes-Mares er en juvel fra Burgund-regionen, lokalisert i Frankrike. Denne prestisjetunge vinmarken strekker seg over 15 hektar mellom landsbyene Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis. Vinene som produseres her er hovedsakelig røde, laget av Pinot Noir-druen. De avslører intense aromaer av modne røde bær, underskog og krydder, med jordlige og mineralske nyanser. Kompleksiteten og elegansen til Bonnes-Mares-vinene gjør at de kan lagres utmerket i kjelleren, og de utvikler ytterligere noter av trøffel og lær over tid.
De leir- og kalsiumrike jordene i vinmarkene, kombinert med en ideell eksponering, gir perfekte forhold for dyrking av vinstokkene. Disse egenskapene gjør Bonnes-Mares til en ettertraktet betegnelse blant vinentusiaster og en uunnværlig del av vinsamlinghåndteringsprogramvare og apper dedikert til håndtering av samlinger for ekspertamatører.
For de som ønsker å berike sin kjeller med eksepsjonelle viner eller optimalisere vinkjellerstyringen sin, er Bonnes-Mares et uvurderlig alternativ. Entusiaster vil sette pris på ikke bare deres uovertrufne kvalitet, men også deres eksepsjonelle lagringspotensial.