Viré-Clessé, en kjent AOC fra Bourgogne-regionen, legemliggjør elegansen til hvitvinene fra dette prestisjetunge vinområdet. Beliggende i Mâconnais, forener denne appellasjonen landsbyene Viré og Clessé, som produserer utelukkende hvitviner fra Chardonnay-druen. Med kalk- og leirholdig jord, gir terroiren i Viré-Clessé vinene en distinkt mineralitet, ledsaget av blomster- og sitrusnoter.
Viré-Clessé-viner utmerker seg ved sin friskhet og kompleksitet, og tilbyr en rik aromatisk palett bestående av hvite frukter, hvite blomster og en subtil honningtone. På ganen kjennetegnes de ved sin vakre fylde, en godt balansert syre og en vedvarende avslutning. Perfekt til å akkompagnere sjømatretter, fisk eller regionale oster som Comté.
For vinelskere og vinkjellereiere er flaskene fra Viré-Clessé uunnværlige. Søket etter "Bourgogne-viner" eller "prestisjetunge hvitviner" vil ofte lede til denne appellasjonen, en sann juvel for å berike enhver samling. Å bevare og organisere sine Viré-Clessé-viner i en applikasjon for vinkjellerstyring sikrer en rolig og raffinert ønologisk opplevelse.