Rully (AOC) er en skat innen vinproduksjon, som ligger i hjertet av Bourgogne, en region som er verdenskjent for sine eksepsjonelle viner. Beliggende i Côte Chalonnaise, skiller denne appellasjonen seg ut med sine elegante og raffinerte viner, hovedsakelig laget av Chardonnay og Pinot Noir. De hvite vinene fra Rully, laget av Chardonnay, byr på subtile blomsteraromaer, sitrusnoter og en mineralitet som passer perfekt til sjømat eller geitost. De røde vinene, produsert av Pinot Noir, er kjent for sine aromaer av røde bær og en silkemyk munnfølelse, ideell med hvitt kjøtt eller retter med saus.
Rully er også kjent for sine prestisjefylte Crémants de Bourgogne, sprudlende viner som kan rivalisere med de beste Champagnene. Takket være sitt unike terroir, med leireholdig kalksteinsjord og et halvkontinentalt klima, skaper Rully viner med stor finesse og bemerkelsesverdig aromatisk kompleksitet.
For vinentusiaster og vinkjellermestere er vinene fra Rully et must å legge til i samlingen. Å bruke en vinkjellerhåndteringsapp for å følge og optimalisere ditt utvalg av Rully-viner kan i stor grad berike din ønologiske opplevelse.