Maranges-appellasjonen, klassifisert som AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) siden 1988, ligger i den sørlige enden av Burgund-regionen, i hjertet av Côtes de Beaune-vinmarkene. Den består av kommunene Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges og Sampigny-lès-Maranges, og dekker omtrent 170 hektar med vinmarker. Produksjonen består hovedsakelig av rødvin laget av Pinot Noir-druen, med en liten andel hvitvin basert på Chardonnay.
De røde vinene fra Maranges utmerker seg med en dyp rubinrød farge og fruktige aromaer av kirsebær, bjørnebær og solbær, og ofte komplimentert med krydrede og blomsteraktige noter. På ganen avslører de en elegant struktur med godt integrerte, men silkeaktige tanniner, og har et lagringspotensial på 5 til 10 år. De hvite vinene, som er mindre vanlige, verdsettes for sin friskhet og delikate aromaer av sitrus og hvite blomster.
For vinkjennere og vinkjellerforvaltere er Maranges en appellasjon å oppdage og følge med på, både for kvaliteten på sine viner og for det eksepsjonelle forholdet mellom pris og kvalitet. Å inkludere Maranges-viner i vinkjelleren kan berike enhver samling av Burgund-viner, og tilbyr skatter som vil glede de mest kresne ganer.