Opprinnelse Dão - DOC

Dão (Appellasjonstype: DOC) - Portugal

Appellasjonen Dão, som ligger i hjertet av Portugal, er en av de eldste og mest prestisjefylte vinregionene i landet. Denne DOC (Denominação de Origem Controlada) er kjent for å produsere viner av høy kvalitet, takket være sine mangfoldige terroir og gunstige klima. Vingårdene i Dão nyter godt av granittjordsmonn og den moderate påvirkningen fra fjellet Serra da Estrela, som gir ideelle forhold for vindyrking.

De røde vinene fra Dão lages ofte av lokale druesorter som Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Jaen og Alfrocheiro. Disse vinene er kjent for sin eleganse, komplekse aromaer av røde og svarte frukter, og sin flotte tanninstruktur. De hvite vinene er hovedsakelig laget av druetypene Encruzado, Bical og Malvasia Fina, og tilbyr friskhet, blomsteraromaer og mineralitet.

Ved å inkludere viner fra Dão i din vinkjeller, tilfører du en touch av portugisisk autentisitet til samlingen din. Vinkjellerforvaltere vil sette pris på mangfoldet og elegansen av disse vinene, som passer perfekt til en rekke retter og garanterer en minneverdig smaksopplevelse.