Bucelas (DOC) - Portugal
Beliggende nord for Lisboa er appellasjonen Bucelas DOC en vinperle ofte kalt "Prinsen av portugisiske hvitviner". Denne regionen har et temperert klima påvirket av Atlanterhavet, med leir- og kalkholdig jord som er gunstig for dyrking av druesorten Arinto, en sort kjent for sin livlige syre og sitrusaromaer.
Bucelas hvitviner kjennetegnes av sine sitron- og grønt epletoner samt en markert mineralitet, noe som gjør dem utmerkede for lagring. Tradisjonelt ble Bucelas-viner sendt til det engelske hoffet, hvor de ble høyt verdsatt. I dag fortsetter denne tradisjonen, og disse vinene fortsetter å glede vinentusiaster med sin friskhet og kompleksitet.
For vinkjellere, representerer Bucelas en mulighet til å tilføre samlingen en unik touch, takket være sine distinkte egenskaper. I tillegg til druesorten Arinto, eksperimenterer noen produsenter med blandinger som inkluderer Esgana-Cão og Rabo de Ovelha for enda rikere smakprofiler. Enten du er en erfaren samler eller en nybegynner på jakt etter oppdagelser, er Bucelas DOC en uunnværlig region som fortjener en spesiell plass i din vinkjellerstyring.
Nøkkelord: vinkjellerstyring, druesort Arinto, portugisisk vin, Bucelas DOC.