Sannio DOC er en fantastisk appellasjon som ligger i vinregionen Campania, sør i Italia. Kjent for mangfoldet og rikdommen av sine druesorter, tilbyr denne appellasjonen et variert utvalg av viner som reflekterer Campanias unike terroir. Vinmarkene i Sannio strekker seg over bølgende åser, med et gunstig mikroklima og fruktbare vulkanske jordsmonn.
De røde vinene fra Sannio, ofte laget av innfødte druesorter som Aglianico, er robuste og strukturerte, med aromaer av røde frukter og krydrede noter. De hvite vinene domineres av druesorten Falanghina, som gir friske og aromatiske viner med innslag av hvite blomster og sitrus.
Vinlagringsstyring kan ha stor fordel av et utvalg Sannio DOC, som tilfører en distinkt og prestisjetung italiensk touch. Denne appellasjonen er ideell for entusiaster som ønsker å berike samlingen sin med autentiske viner som reflekterer terroir.
Nøkkelord: vinlagringsstyring, innfødte druesorter, terroir, mikroklima, vulkansk jordsmonn, vinsamling, Sannio DOC, viner fra Campania.