Opprinnelse Campania - DOC

Campania, en emblematiske vinregionen i Sør-Italia, er kjent for sine DOC (Denominazione di Origine Controllata) appellasjoner. De vulkanske jordene, rike på mineraler, og det middelhavsklimaet gir ideelle forhold for vindyrking. Blant de mest anerkjente vinene fra denne regionen finner vi Taurasi DOCG, den første vinen fra sør til å oppnå denne høye klassifiseringen. Denne rødvinen er hovedsakelig laget av Aglianico-druen, ofte kalt "Barolo fra Sør" for sin kompleksitet og lagringspotensial.

Hvitvinsentusiaster vil sette pris på Fiano di Avellino DOCG og Greco di Tufo DOCG, to viner som tilbyr blomster- og fruktaromaer med forfriskende syre og en markert mineralitet. Disse vinene er perfekte til å akkompagnere sjømat og retter fra det middelhavske kjøkkenet.

For brukerne av en vinlagringsapplikasjon er det essensielt å merke seg de særpregede egenskapene til hver vin og deres lagringspotensial. Campanias viner, med sitt mangfold og eksepsjonelle kvalitet, fortjener en fremtredende plass i enhver velorganisert samling. I tillegg representerer denne regionen et uunngåelig reisemål for vinelskere som søker ønologiske oppdagelser.