Opprinnelse Paestum - DOC

Paestum DOC-betegnelsen er en ekte perle i vinregionen Campania, som ligger sør i Italia. Dette området, med sine rike og fruktbare jordsmonn, nyter ideelle klimatiske forhold takket være nærheten til Tyrrenhavet. Vinmarkene i Paestum DOC kjennetegnes av et mangfold av druesorter, inkludert lokale Aglianico, Fiano og Piedirosso. Disse variantene produserer viner med stor aromatisk kompleksitet og en elegant struktur.

De røde vinene fra Paestum DOC er ofte fyldige, med noter av mørke bær, kirsebær og et krydret hint, mens de hvite vinene byr på delikate aromaer av blomster og sitrus, balansert med en forfriskende syre. Rosévinene, på sin side, utmerker seg med sin friskhet og fruktighet.

For vinelskere og samlere som bruker vinkjellerstyringsprogramvare, sikrer inkluderingen av Paestum-etiketter i deres samling en enestående sensorisk opplevelse og mangfold. Vingårdene i denne betegnelsen legger stor vekt på å bevare tradisjonelle metoder mens de inkorporerer moderne teknikker for å sikre vin av overlegen kvalitet.

Nøkkelord: vinkjellerstyring, mangfold av druesorter, overlegen kvalitet.