Opprinnelse Ischia - DOC

Ischia DOC-appellasjonen er en virkelig vinøs perle fra Campania-regionen i Italia. Beliggende på den mystiske og solfylte øya Ischia, tilbyr denne appellasjonen viner av høy kvalitet, laget av druer dyrket på eksepsjonelle vulkanske jordsmonn. Hoveddruene inkluderer Biancolella og Forastera for hvitviner, samt Piedirosso og Guarnaccia for rødviner.

Ischia DOCs hvitviner skiller seg ut med sin friskhet og delikate aromaer av hvite steinfrukter og sitrus, ofte ledsaget av mineralske og blomsteraktige toner. De er spesielt kjent for sin livlige karakter og evne til å komplementere et utvalg av middelhavsretter.

Rødvinene er derimot karakterisert ved sin lette til middels struktur, fruktige profil med innslag av kirsebær, plomme og urtekrydder. De egner seg ypperlig til grillet kjøtt eller modne oster.

For vinelskere og vinkjellermanagere gir det å inkludere Ischia DOC-viner i samlingen en touch av variasjon og prestisje. Disse ikoniske vinene fra Campania fanger den unike essensen av øyas terroir og skiller seg ut med sin eleganse og finesse.

Inkluderte nøkkelord: vinkjellerstyring, druesorter, terroir, Campania-viner.