Appellasjonen Neuchâtel, som ligger i den pittoreske regionen i Sveits, kan skryte av en rik og variert vinsttradisjon. Denne vinmarken, som har status som Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), er først og fremst kjent for sine delikate hvitviner, ofte laget av Chasselas-druen. Beliggende ved bredden av Neuchâtelsjøen, nyter området et temperert mikroklima som fremmer optimal modning av druene. I tillegg til Chasselas, som byr på sine karakteristiske blomster- og fruktige noter, produserer vinmarkene også kvalitetsrøde og roséviner, spesielt fra druer som Pinot Noir. Den rike og varierte jorden bidrar til mangfoldet av aromaer og kompleksiteten i vinene som produseres. Vinene fra Neuchâtel utmerker seg med sin eleganse, finesse og ofte delikate mineralske nyanser. For vinelskere tilbyr denne regionen en unik og autentisk sensorisk opplevelse som reflekterer sveitsiske vinprodusenters ekspertise. Enten du er nybegynner eller en erfaren vinentusiast, er vinene fra Neuchâtel en invitasjon til å oppdage et eksepsjonelt terroir og en fascinerende vinhistorie.