Opprinnelse Emilia-Romagna - DOC

Emilia-appellasjonen, klassifisert som DOC (Denominazione di Origine Controllata), ligger i den fengslende regionen Emilia-Romagna, som Italia er så stolt av. Dette generøse terroiret tilbyr en imponerende vinproduksjonsmangfold, som inkluderer pittoreske landskap og store fruktbare sletter. Emilia DOC er kjent for sine røde, hvite og musserende viner som fanger vinelskernes oppmerksomhet og beriker samlingene til sofistikerte vinkjellere.

Blant de fremtredende druene skinner Ancellotta, Lambrusco og Malvasia med sin distinkte karakter. Lambrusco Emilia er spesielt kjent for sine fruktige bobler og sprudlende stil, svært ettertraktet ved solfylte aperitiffer eller ved vennlige måltider. På den annen side tilbyr Ancellotta robuste og komplekse røde, ideelle for å akkompagnere de rike rettene fra det emilianske kjøkkenet.

Håndteringen av vinkjellere forenkles med integrasjonen av disse prestisjefulle flaskene, som tilbyr en mangfoldig og raffinert vinopplevelse. Vinelskere som ønsker å optimalisere samlingene sine, vil gjerne vende seg til denne regionen, takket være dens evne til å produsere autentiske viner rike på historie. Kunnskap, lidenskap og oppdagelse står i sentrum for Emilia DOC.