Opprinnelse Colli Romagna Centrale - DOC

Vinregionen Colli Romagna Centrale, en DOC-betegnelse beliggende i Emilia-Romagna, Italia, er kjent for sine autentiske og karakteristiske viner. Beliggende mellom Appenninene og Adriaterhavet, drar dette området nytte av et unikt terroir med en kombinasjon av leire- og kalkholdige jordsmonn, samt et temperert klima, perfekt for vindyrking.

De røde vinene, ofte laget av Sangiovese-druen, kjennetegnes av sin elegante struktur, aromaer av modne røde frukter og en myk krydret tone. De hvite vinene, derimot, dominert av Trebbiano og Albana, byr på friskhet, mineralitet og fruktige smaker preget av sitrusnoter og hvite blomster.

Denne betegnelsen egner seg både for lagring av vin og for umiddelbar konsum, noe som gjør vinene fra Colli Romagna Centrale til et interessant tillegg til enhver vinkjeller. Regionen produserer også bemerkelsesverdige musserende viner, ideelle for de som setter pris på variasjon.

Ved å diskret inkludere avanserte funksjoner for vinkjellerstyring i beskrivelsene av disse vinskattene, kan samlere bedre sette pris på og organisere sitt utvalg, og dermed maksimere den oenologiske opplevelsen.