Ortrugo, en appellasjon av typen DOC, er en ekte juvel fra vinregionen Emilia-Romagna i Italia. Denne varianten av tørr hvitvin er hovedsakelig dyrket i de kuperte områdene rundt Piacenza og produseres av den eponyme druesorten Ortrugo. Skattet for sin friskhet og letthet, tilbyr denne vinen subtile aromaer av hvite frukter og blomster med en touch av sitrus, noe som gjør den særdeles forfriskende.
De kalkholdige og leirholdige jordsmonnene i denne regionen gir vinen en distinkt mineralitet, et karaktertrekk som italienske vinelskere gjenkjenner og verdsetter. Ortrugo nytes ofte ung for å utnytte dens livlighet og friskhet fullt ut. Den passer utmerket til lokale retter som antipasti, fisk og skalldyr, spesielt når den er riktig lagret i en godt styrt vinkjeller.
Denne appellasjonen er ikke bare et strålende eksempel på mangfoldet og rikdommen i det italienske vinlandskapet, men også en utmerket tillegg til enhver vinkjellerapplikasjon for konnoisseurer som ønsker å diversifisere samlingen sin med særegne årganger.
