Hérault-betegnelsen, klassifisert som en Geografisk Beskyttet Indikasjon (IGP), ligger i den solfylte regionen Languedoc-Roussillon i Frankrike. Denne regionen er kjent for sine solfylte åssider, varierte jordsmonn og sitt ideelle middelhavsklima for vindyrking. Vinene fra Hérault utmerker seg med sitt brede spekter og autentiske karakter.
Vingårdene i Hérault produserer hovedsakelig rød-, hvit- og roséviner. De emblematiske druesortene inkluderer Syrah, Grenache og Carignan for røde viner, samt Chardonnay og Viognier for hvite. Disse vinene er ofte anerkjent for sin aromatiske rikdom, balanserte tanniner og fine friskhet.
Kjent for sin tusenårige vintradisjon, er regionen også forpliktet til bærekraftige og miljøvennlige praksiser. Vinelskere vil sette pris på mangfoldet og kvaliteten på vinene som tilbys, som passer perfekt med det lokale kjøkkenet.
Nøkkelord: vinkjeller, kjellerstyring, druesorter, bærekraftige vingårder
Ved å utforske vinene fra Hérault vil vinelskere oppdage en dynamisk vinregion full av karakter, som gjenspeiler sin historiske arv og lidenskap for vin.