Den katalanske betegnelsen, anerkjent som IGP (Indication Géographique Protégée), ligger i den flotte regionen Languedoc-Roussillon, sør i Frankrike. Dette området utmerker seg med et middelhavsklima, med varme og tørre somre, perfekt for modning av druer.
Viner fra denne betegnelsen nyter godt av et stort mangfold av druesorter, både røde og hvite. Blant de røde finnes ofte varianter som Grenache, Syrah og Carignan, som gir robuste viner med aromaer av røde bær og krydder. De hvite vinene er vanligvis laget av Grenache Blanc, Macabeu og Vermentino, og byr på blomster- og sitrusnoter.
IGP Catalan er verdsatt for sitt utmerkede forhold mellom kvalitet og pris og sin evne til å produsere både tilgjengelige og uttrykksfulle viner, som gjenspeiler regionens unike terroir. Det er en favorittdestinasjon for vinelskere som søker kvalitet og nye vinopplevelser. Når det gjelder vinkjellerstyring, er vinene fra IGP Catalan ideelle for å diversifisere og berike samlingen din.
Diskrete nøkkelord inkludert: middelhavsklima, druesorter, terroir, vinkjellerstyring, kvalitet-pris.