Den geografiske beskyttede betegnelsen (IGP) Bénovie er et anerkjent vinområde som ligger i Languedoc og Roussillon, sør i Frankrike. Denne betegnelsen er kjent for sitt mangfold av druesorter og viner av utmerket kvalitet, som tiltrekker seg vinelskere fra hele verden.
Bénovies unike terroir, med en kombinasjon av leire- og kalkholdige jordarter samt et gunstig middelhavsklima, gjør det mulig å produsere røde, hvite og rosé viner med komplekse og harmoniske aromaer. Vinmarkene nyter optimal solskinn og tørre vinder som begrenser sykdommer og fremmer ideell modning av druene.
De røde vinene fra Bénovie er ofte laget av tradisjonelle druesorter som Grenache, Syrah og Carignan. De utmerker seg med sine moden røde fruktnoter, krydder og garrigue. De hvite vinene, fremstilt av druer som Chardonnay og Viognier, er friske og aromatiske, med dufter av hvite blomster og stenfrukter. Rosévinene tilbyr på sin side et smaksspekter fra sitrusfrukter til røde bær.
For vinentusiaster som ønsker å optimere vinkjelleren sin, er det et klokt valg å legge til flasker med Bénovie IGP, noe som sikrer et eksepsjonelt mangfold og kvalitet til enhver samling.