Coteaux du Cap Corse, som ligger i den vakre regionen Korsika i Frankrike, har fått den anerkjente Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)-statusen. Denne vinregionen skiller seg ut med en unik topografi hvor de bratte åsene og terrasseplantingene badet i middelhavssolen, kjærtegnes av sjøbris. Vinrankene, hovedsakelig plantet på skiferholdige jordsmonn, produserer viner som er like særegne som landskapet rundt dem.
Vinene fra Coteaux du Cap Corse finnes i hvit, rosé og rød utgave. De hvite vinene, ofte laget av druesorten Vermentinu, utmerker seg med sin friskhet, eleganse og aromaer av sitrus og hvite blomster. De røde vinene, hovedsakelig fra druesortene Niellucciu og Sciaccarellu, er robuste og komplekse, med hint av røde frukter og krydder. Rosévinene byr på herlig friskhet og fruktige aromaer.
For vinentusiaster og brukere av vinkjellerstyringsprogrammer, er det å inkludere Coteaux du Cap Corse i samlingen deres en invitasjon til å oppdage en aromatisk variasjon og en unik historisk rikdom. Optimaliser vinkjelleren din med disse korsikanske perlene og nyt en eksepsjonell ønologisk opplevelse.
Nøkkelord: vinkjellerstøtte, vinkjellerstyringsprogram, korsikansk vin, AOC, aromatisk variasjon.