Den Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Sartène, som ligger i den pittoreske regionen Korsika, er en ekte perle for vinelskere. Kjent for sine storslåtte landskap, produserer denne appellasjonen viner som gjenspeiler det korsikanske terroiret perfekt.
Vingårdene i Sartène, som ligger på steinete og skiferholdig jord, nyter godt av et middelhavsklima som er ideelt for vindyrking. Røde, hvite og roséviner fra denne regionen lages hovedsakelig av lokale druesorter som Sciaccarellu, Niellucciu og Vermentinu. De røde vinene er robuste og fyldige, med toner av røde bær og krydder, mens de hvite utmerker seg med sin friskhet og aromaer av blomster og sitrus.
Å unne seg en AOC Sartène-vin er å gi seg selv en autentisk smakopplevelse, ideell for å berike samlingen din i en vinkjellerhåndteringsapp. Å matche smakene av Sartène-vinene med lokale korsikanske retter som kalv med oliven eller grillet fisk er uunnværlig.
Korsikansk vin, unikt terroir, vinkjellerforvaltning og autentiske aromaer er stikkord som perfekt definerer denne eksepsjonelle appellasjonen.