Opprinnelse Patrimonio - AOC

Beliggende på den fortryllende øya Korsika, er Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Patrimonio en fransk vinjuvel. Dominert av bratte vinmarker og kalkholdig jord, produserer denne regionen eksepsjonelle viner som nyter godt av et middelhavsklima. Rødvinene, ofte laget av Niellucciu-druen, byr på aromaer av modne røde frukter, krydder og noter av garrigue. Hvite viner, hovedsakelig laget av Vermentinu-druen, er friske og aromatiske, med nyanser av hvite blomster og sitrus. Når det gjelder rosévinene, avslører de en palett av delikate røde frukter og en herlig friskhet.

For vinelskere og vinkjellermanagere, er Patrimonio et must. Dens sofistikerte viner, egnet for lagring, kan berike enhver samling av raffinert vin. Den unike karakteren til vinene fra Patrimonio, sammen med en bevart biodiversitet, gjør dem også til et klokt valg for de som ønsker å diversifisere sitt vinlager. Sørg for å notere disse skattene i programvaren for vinkjelleradministrasjon for optimal oppfølging.

Stikkord: vin, vinkjellerstyring, gamle druesorter, middelhavsklima.