Opprinnelse Ajaccio - AOC

Ajaccio-appellasjonen, som ligger på den vakre øya Korsika i Frankrike, har den prestisjetunge statusen Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Kjent for sine pittoreske landskap og vingårder som ligger mellom hav og fjell, tilbyr Ajaccio viner med en sjelden eleganse og et stort aromatisk mangfold. Vinrankene vokser på granittjord, badet i et middelhavsklima, noe som gir vinene en unik mineralitet og en bemerkelsesverdig friskhet.

Ajaccio-rødvinene, hovedsakelig laget av druen Sciaccarellu, kjennetegnes av sine aromaer av røde frukter, krydder og deres flotte tanninstruktur. Rosévinene, derimot, er kjent for sin friskhet og delikatesse, ideelle for avslappende sommerstunder. Til slutt er hvitvinene, ofte laget av Vermentino, friske, blomstrete og perfekt balanserte.

For vindskjennere som ønsker å organisere vinkjelleren sin, er mangfoldet av Ajaccio-viner en ekte ressurs. En effektiv applikasjon for vinkjellerstyring kan hjelpe deg med å spore og bevare disse vinøse skattene, optimalisere sporbarheten og gjøre inventarstyringen av dine korsikanske flasker enklere.