Opprinnelse Var - IGP

Den geografisk beskyttede indikasjonen (IGP) Var, som ligger i regionen Provence, den nedre Rhônedalen og Korsika i Frankrike, er en dynamisk og mangfoldig betegnelse. Inneklemt mellom fjellene og Middelhavet, nyter denne regionen et spesielt gunstig klima for vinproduksjon, og byr på viner med mange fasetter.

IGP Var-vinene er kjent for sin friskhet og kompleksitet. Røde druesorter som Grenache, Syrah og Mourvèdre leverer fruktige og krydrede røde viner, mens hvite druesorter som Rolle (eller Vermentino), Clairette og Ugni Blanc produserer elegante og livlige hvitviner. Rosévinene, som er emblematiske for Provence, er friske og aromatiske, perfekte for å akkompagnere middelhavskjøkkenet.

De varierte jordsmonnene i denne regionen, som strekker seg fra leire til skifer, gir vinene dybde og særpreg. Takket være en bærekraftig utvikling og en miljøbevisst vinproduksjon, er IGP Var et førsteklasses valg for vinelskere og fagfolk som bruker applikasjoner for vinkjellerstyring. Utforsk denne betegnelsen for å berike samlingen din og optimalisere kjelleren din.