Appellasjon Mendocino, som ligger i Nord-California, er en ekte perle blant de kaliforniske AVA-områdene (American Viticultural Areas). Dette unike terroiret kjennetegnes av sin klimatiske og geologiske mangfold, som gir ideelle forhold for en imponerende variasjon av druesorter. Mendocino-vinmarkene nyter godt av en moderat marin innflytelse på grunn av nærheten til Stillehavet, noe som sikrer balanserte temperaturer og optimal modning av druene.
Vinene fra Mendocino er kjent for sin distinkte karakter og eksepsjonelle kvalitet. Her finner man emblematiske druesorter som Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel, og til og med mindre vanlige varianter som Carignan og Petit Verdot. Mendocino Pinot Noir utmerker seg med sine strålende røde fruktnoter og en livlig friskhet, mens Chardonnay byr på komplekse aromaer av epler, pærer og lette, treaktige undertoner.
Regionen er også anerkjent for sitt engasjement for bærekraftig vindyrking. Mange vinprodusenter praktiserer økologisk og biodynamisk jordbruk, noe som ytterligere styrker kvaliteten på vinene som produseres. For vinentusiaster som ønsker å organisere og optimalisere vinkjelleren sin, lover det å inkludere viner fra Mendocino spennende oppdagelser og en rikholdig og emosjonell smaksopplevelse.