Appellasjonen for vin fra Krim, som ligger på Krimhalvøya i Ukraina, er kjent for sin mangfoldighet og rike historie. Med sitt unike klima, preget av maritime innflytelse fra Svartehavet og beskyttende terreng, tilbyr regionen ideelle forhold for vindyrking. De varierte jordsmonnene, fra kalkstein til leire, tillater dyrking av flere druesorter. Det krimiske terroirets egenskaper kommer til uttrykk i et utvalg av viner fra friske, blomstrende hvitviner til robuste og komplekse rødviner. Blant de emblematiske druesortene finner vi Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, samt lokale varianter som Bastardo og Kokur. Dessertviner, spesielt søt Muscat, er også berømte i denne regionen. Krim har en lang vintradisjon med flerkulturelle innflytelser som reflekteres i dagens vindyrkingspraksis. Enten du er nybegynner i vinkjellerstyring eller en erfaren vinentusiast, inviterer utforskningen av Krim-vinene deg på en sanselig reise gjennom en av Ukrainas mest fascinerende vinregioner.