La région viticole de Paphos, située sur l'île ensoleillée de Chypre, est un joyau caché de la Méditerranée. Reconnue en tant que zone d'Appellation d'Origine Protégée (PDO), Paphos bénéficie d'un terroir exceptionnel où le climat tempéré et les sols calcaires se combinent pour donner vie à des vins de caractère. Les vignobles de cette région sont généralement plantés en altitude, ce qui favorise une maturation lente et optimale des raisins. Les cépages autochtones tels que le Mavro et le Xynisteri, emblématiques de Chypre, sont cultivés pour créer des vins équilibrés et aromatiques. Le Mavro donne naissance à des rouges riches et corsés tandis que le Xynisteri est apprécié pour ses blancs vifs et fruités. L'engagement envers les méthodes traditionnelles, allié à des techniques de vinification modernes, permet de produire des vins qui séduisent tant les novices que les connaisseurs expérimentés. Paphos offre ainsi une expérience œnologique unique, où l'histoire et la modernité s'harmonisent pour le plaisir de tous les amateurs de vin. Cette région est idéale pour enrichir votre cave avec des vins authentiques et diversifiés qui transportent un peu de l'âme chypriote jusque dans votre verre.
Appellasjoner
Laona – Akama
Paphos-appellasjonen på Kypros (PDO) er kjent for sine rike og aromatiske viner, som nyter godt av et unikt middelhavsterroir. Røde og hvite viner fra denne regionen er laget av innfødte druesorter som Mavro og Xynisteri, som gir en flott uttrykk for det solrike klimaet og den varierte jorda. Perfekt for enhver vinelsker på jakt etter autentiske oppdagelser.
Vouni Panagia – Ampelitis
Betegnelsen Pafos, som ligger på Kypros, er anerkjent for sine karaktersterke viner med PDO-status. Ligger blant solrike vingårder og unike terroirer, tilbyr den dype rødviner og aromatiske hvitviner. Denne vinregionen kombinerer tradisjon og modernitet, og tilbyr typiske viner som vil glede både nybegynnere og erfarne kjennere i styring av vinkjelleren deres.
Viniou-applikasjon
Finn alle appellasjoner« PDO » fra regionen Pafos på Kypros direkte på Viniou! For en enda rikere og mer personlig opplevelse, kan du finne alle appellasjonene« PDO » fra regionen Pafos på Kypros direkte på Viniou-programvaren ved å legge til vinene dine der. Viniou lar deg enkelt administrere vinkjelleren din, oppdage spesifikke detaljer om hver vinregion og holde oversikt over dine smaksnotater og favorittflasker.