Opprinnelse Ikke spesifisert - AOC

### AOC Savoie og Bugey, Frankrike

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Savoie og Bugey er en juvel i de fjellrike regionene i det sørøstlige Frankrike, kjent for sine eksepsjonelle terroirer og distinktive viner. Ligger mellom innsjøer og fjell, drar denne regionen fordel av et unikt alpint klima som gir vinene en bemerkelsesverdig friskhet og mineralitet. Tradisjonelle druesorter inkluderer Jacquère, Roussanne og Altesse for hvitviner, og Mondeuse, Gamay og Pinot Noir for rødviner.

De hvite vinene fra Savoie, ofte lette og livlige, er perfekte for å akkompagnere fiskeretter og lokale oster som Tomme de Savoie. Rødvinene på sin side, tilbyr smaker av røde bær og krydder, ideelle for spekemat og kjøttretter.

Denne regionen er et paradis for vinelskere som ønsker å utforske unike smaker og forstå samspillet mellom terroir og klima. Verktøy for styring av vinkjellere kan i stor grad lette sporing og lagring av disse delikate vinene, og sikre optimal smak. Tenk på spesialiserte apper for å holde en nøyaktig oversikt over din verdifulle samling av Savoie- og Bugey-viner.

Nøkkelord: Savoie-viner, AOC Bugey, vinkjellerstyring, terroir, alpint klima.