Commandaria
Commandaria, den berømte kypriotiske AOP-vinen, kommer fra skråningene til Troodos. Som hjemmet til verdens eldste navngitte viner, kombinerer denne regionen et unikt mikroklima med lokale druesorter: Mavro og Xynisteri. Produsert gjennom naturlig tørking og langsom gjæring, fenger denne søte vinen med sin rike, karamellaktige smak og representerer en vintradisjon med tusenårige røtter.
Limassol
Vinregionen Lemesos, som ligger på Kypros, er kjent for sitt unike terroir, påvirket av det middelhavsklimaet. Denne regionen har en beskyttet opprinnelsesbetegnelse (PDO) som garanterer kvaliteten på vinene, hovedsakelig røde og hvite. De lokale variantene som Xynisteri og Maratheftiko gir rike og komplekse aromaprofiler, som tiltrekker vinelskere fra hele verden.
Pafos
Pafos vindyrkingsregion i Kypros er kjent for sine fyldige røde viner og friske, aromatiske hvitviner. Klassifisert som en Beskyttet Opprinnelsesbetegnelse (BOB), drar regionen nytte av et ideelt middelhavsklima for vinproduksjon. Lokale og internasjonale druesorter trives her, noe som gir unike viner som appellerer til entusiaster på alle nivåer.
Troodos
Troodos-regionen på Kypros, anerkjent av AOP, er berømt for sine unike viner. Ligger høyt over havet, drar den nytte av et temperert klima og næringsrike jordsmonn som fremmer produksjonen av robuste rødviner og aromatiske hvitviner. Dens tusenårige vintradisjon gjør den til et ettertraktet reisemål for vinelskere som ønsker å utforske autentiske smaker.
Larnaka
Vinregionen Larnaka, som ligger på Kypros, er kjent for sine kvalitetsviner takket være middelhavsklimaet. Klassifisert som Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI), tilbyr den et utvalg av druesorter som strekker seg fra robuste røde til aromatiske hvite viner. Perfekt for vinelskere, Larnaka imponerer med sine unike smaker og rike vinøse kulturarv.
Nikosia
Lefkosia, som ligger i hjertet av Kypros, tilbyr unike viner takket være sin vulkanske jordsmonn og middelhavsklima. Anerkjent som IGP, fremhever den lokale druesorter som Xynisteri og Maratheftiko, og fascinerer både vinelskere og -kjennere med elegante, fruktige aromaer. Ideell for å berike enhver vincellarstyring.
Limassol
Vinregionen Lemesos på Kypros, klassifisert som IGP, er kjent for sine kraftige og solrike viner. Den byr på et mangfold som spenner fra den eldgamle Commandaria, en søt vin laget av soltørkede druer, til moderne rødviner. Et unikt terroir som kombinerer tradisjon og innovasjon for å tilfredsstille kresne ganer.
Pafos
Vinregionen Pafos, som ligger på Kypros, er anerkjent for sine viner under PGI-betegnelsen. Området er preget av et gunstig middelhavsklima og varierte jordsmonn. Her produseres strålende hvitviner, fyldige røde og delikate roséviner, ofte fra lokale druesorter som Xynisteri og Maratheftiko.