Commandaria, som ligger på øya Kypros, er en av de eldste vinappellasjonene i verden, med den prestisjetunge statusen PDO (Beskyttet Opprinnelsesbetegnelse). Denne vinregionen, som ligger på de sørlige skråningene av det majestetiske Troodos, er kjent for sin rike arv som strekker seg over 4000 år tilbake. Commandaria-viner lages hovedsakelig av to lokale druesorter: Mavro for røde druer og Xynisteri for hvite druer. Disse druene dyrkes på vulkansk jord, i høyder mellom 500 og 900 meter, og nyter godt av et tørt og solfylt middelhavsklima som fremmer den optimale modningen av druene.
Det særegne ved Commandaria ligger i den unike produksjonsprosessen. Druene høstes sent og tørkes deretter i solen, noe som konsentrerer deres naturlige sukker. Den resulterende vinen er luksuriøst søt og rik, med komplekse aromaer av tørket frukt, honning og krydder, og gir en lang avslutning på tungen. Enten du er en nybegynner eller en erfaren vinkjellerforvalter, er Commandaria et verdifullt og tidløst tillegg til samlingen din, som gjenspeiler både Kypros' rike vinhistorie og en eksepsjonell, eldgammel ekspertise.
Appellasjoner
Commandaria
Commandaria, en prestisjefylt appellasjon i hjertet av Kypros, tilbyr søte og rike viner som er en arv fra eldgamle vinproduksjonspraksiser. Druevariantene Xynisteri og Mavro er hovedsakelig ansvarlige for vinene som dyrkes på vulkanske jordsmonn. Med aromaer av honning, krydder og tørket frukt, er Commandaria en skatt for søtvinelskere, perfekt for å akkompagnere desserter og harde oster.
Viniou-programvare
Få tilgang til alle appellasjonene« PDO » fra regionen Commandaria på Kypros på Viniou! For en enda mer omfattende og skreddersydd vinkjelleradministrasjon, få tilgang til alle betegnelser« PDO » fra regionen Commandaria på Kypros direkte gjennom vår Viniou-programvare ved å legge til vinene dine. Viniou tilbyr deg muligheten til å administrere din vinsamling effektivt, oppdage detaljert informasjon om hver vinregion, og følge dine smakstester og favorittflasker.
Forenkle styringen av kjelleren din og berik din vinopplevelse med Viniou!