Coahuila vinregion, som ligger i den nordøstlige delen av Mexico, er en av landets mest emblematiske og vitner om en rik og gammel vindyrkingstradisjon. Coahuila er hjem til Amerikas eldste vingård, Casa Madero, grunnlagt i 1597, og har et semi-arid klima som er gunstig for dyrking av mange druesorter. Dette terroiret, med kontinentale påvirkninger, er preget av kalkholdig og siltig jord som gir vinene en vakker mineralitet. De varme dagene og kjølige nettene gir en god balanse mellom sukker og syre, og sikrer viner med god struktur. De røde druetypene som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah trives her, og produserer robuste og elegante viner med aromaer av mørke frukter og krydder. Når det gjelder de hvite vinene, er de vanligvis friske og aromatiske, med noter av sitrus og blomster. Interessen for vinene fra Coahuila fortsetter å vokse, og tiltrekker vinelskere som ønsker unike smaksekspedisjoner. Ideell for de som ønsker å utvide vinkjelleren sin med viner full av karakter og kultur, tilbyr Coahuila et lovende utvalg som kan diversifisere og fascinere de mest nysgjerrige ganer.