Bianco Capena (DOC) er en av de mest prestisjetunge appellasjonene i vinregionen Lazio, i Italia. Ligger nord for Roma, produserer denne appellasjonen hvitviner av stor finess og bemerkelsesverdig friskhet. Bianco Capena kjennetegnes av en perfekt blanding av Malvasia, Trebbiano og Grechetto, som gir en frodig aromatisk bukett med noter av hvite blomster, sitrusfrukter og grønne epler.
Terroiret i Bianco Capena drar nytte av vulkansk jord rik på mineraler, noe som bidrar til vinens unikhet og kompleksitet. Takket være et ideelt middelhavsklima oppnår druene optimal modenhet, noe som sikrer en balansert struktur mellom syre og sødme.
For vinelskere som bruker en vinlagringsapplikasjon, representerer Bianco Capena et verdifullt tillegg, både for sin kvalitet og sitt arv. Oppbevaring av disse flaskene ved en passende temperatur vil fullt ut avdekke deres potensial under smaking. Ved å investere i denne appellasjonen, legger du ikke bare til et snev av italiensk autentisitet til samlingen din, men du kapitaliserer også på en DOC-vin anerkjent internasjonalt.
Stikkord: vinlagringsapplikasjon, Bianco Capena, Lazio-viner, DOC.
