Vinregionen Veneto, som ligger i Nordøst-Italia, er kjent for sin Prosecco, en ikonisk DOC-betegnelse. Prosecco, som hovedsakelig er laget av druetypen Glera, er kjent for sine fruktige og blomstrende aromaer. Vinene fra denne betegnelsen tilbyr en delikat sprudlende karakter og en enestående friskhet, perfekt for aperitiff eller cocktails.
Venetos unike terroir, som kombinerer leirjord og et temperert klima, bidrar til Proseccos kompleksitet og eleganse. Vinmarkene er ofte plassert på åser, noe som fremmer utmerket solskinnseksponering og optimal modning av druene. Regionen vinprodusenter kombinerer tradisjon og innovasjon ved å bruke moderne vinfremstillingsteknikker for å produsere vin av høy kvalitet.
For optimal styring av din vinkjeller er det essensielt å følge utviklingen av årgangene og sikre passende lagringsforhold. Apper for vinkjellerstyring kan hjelpe deg med å katalogisere og overvåke Prosecco-flaskene dine, og dermed sikre at de bevares under ideelle forhold.
Nøkkelord: styring av vinkjeller, terroir, Glera-drue, årganger.