Bianco di Custoza (DOC) er en anerkjent betegnelse fra vinregionen Veneto i Italia. Beliggende nær den pittoreske Gardasjøen, nyter denne regionen godt av et temperert mikroklima som er ideelt for vindyrking. Bianco di Custoza-viner er laget av en blanding av lokale druesorter som Garganega, Trebbiano Toscano og Malvasia, som gir en rik og kompleks aromaprofil.
Bianco di Custoza utmerker seg med sin friskhet og livlighet. I munnen vil du oppdage toner av sitrusfrukt, hvite blomster og grønne epler, ledsaget av en balansert syre. De er perfekte til å komplementere sjømatretter, salater eller ferske oster.
Ved bruk i en vinkjellerapplikasjon er Bianco di Custoza et utmerket valg for å berike samlingen din med kvalitetsviner fra en historisk region. Ved å inkludere disse vinene i inventaret ditt, kan du tiltrekke deg italienske vinentusiaster som er på jakt etter autentiske og tilgjengelige uttrykk fra Veneto. Husk å bruke programvare for vinkjellerstyring for å følge utviklingen av vinene dine og optimalisere oppbevaringen.