Opprinnelse Ikke spesifisert - AOC

Provence, Frankrike - Enestående Vinregion

Provence, som ligger i sørøstlige Frankrike, er en anerkjent vinregion kjent for sine AOC-viner (Appellation d'Origine Contrôlée). Provence utmerker seg ved sin produksjon av elegante roséviner, som utgjør nesten 90 % av den regionale produksjonen. Regionen tilbyr imidlertid også røde og hvite viner av stor finesse.

De karakteristiske druesortene i Provence inkluderer Grenache, Syrah og Mourvèdre for røde og roséviner, samt Clairette og Rolle for hvitvin. De varierte terroirene, som strekker seg fra kalkholdige til skiferholdige jordsmonn, gir regionens viner en eksepsjonell aromatisk rikdom.

Provence nyter godt av et middelhavsklima, preget av varme og tørre somre og milde vintre, som fremmer optimal modning av druene. Denne vinregionen er også påvirket av mistralvinden, en tørr vind som beskytter vinmarkene mot sykdommer og sikrer en konstant kvalitet på druene.

For vinentusiaster som ønsker å organisere samlingen sin, er en applikasjon for vinkjellerstyring avgjørende. Den lar deg holde oversikt over flaskene dine fra Provence og andre regioner, samtidig som den tilbyr personlig tilpassede råd for å optimalisere vinkjelleren din.

Stikkord: Provence, AOC, roséviner, vinkjellerstyring, druesorter