Opprinnelse Palette - AOC

Appellasjonen d'Origine Contrôlée (AOC) Palette er en ekte juvel i Provence-regionen i Frankrike. Ligger i nærheten av Aix-en-Provence, dekker denne lille appellasjonen kun 46 hektar og er kjent for sitt unike terroir og eksepsjonelle viner. Vinene fra Palette nyter godt av et middelhavsklima med kontinentale påvirkninger, noe som gir optimal modning av druene.

Druetypene brukt til rød- og roséviner inkluderer lokale varianter som Mourvèdre, Grenache og Cinsault, mens hvitvinene hovedsakelig er laget av Clairette, Bourboulenc og Picardan. De røde vinene fra Palette utmerker seg med sin aromatiske rikdom, ofte preget av noter av mørke frukter, krydder og garrigue. Hvitvinene er derimot kjent for sin friskhet og kompleksitet, med aromaer av hvite blomster, sitrus og honning.

Autentisiteten og sjeldenheten til vinene fra Palette gjør dem til skatter i enhver vinsamling. For vinelskere og vinkjellermestere representerer denne appellasjonen et sikkert valg som tilfører enestående variasjon og kvalitet til enhver inventarliste.