Den kontrollerte opprinnelsesbetegnelsen (AOC) Bellet er en skjult perle i Provence-regionen i Frankrike. Beliggende på de bratte åsene i Nice, drar denne appellasjonen på cirka 50 hektar fordel av et ideelt middelhavsklima for vinproduksjon. Vinmarkene i Bellet produserer rød, hvit og rosévin med delikate og komplekse aromaer.
Bellets rødviner, ofte dominert av druetypene Braquet og Folle Noire, utmerker seg med noter av røde frukter, krydder og noen ganger urter. De hvite, hovedsakelig laget av Rolle (eller Vermentino), er friske og fruktige, med sitrus- og blomsteraktige nyanser. Når det gjelder roséene, tilføyer de en subtil eleganse, som kombinerer friskhet og finesse.
Bellets viner er kjent for sin balanse og lagringsevne, noe som gjør dem til et foretrukket valg for vinkjellere som ønsker å berike sine samlinger. For entusiaster og kjennerne er det å utforske Bellet som å oppdage et unikt terroir med autentiske viner, som tilbyr en uovertruffen mangfold og rikhet. Nøkkelordene for vinlagring som "mangfold", "balanse", og "lagringspotensial" beskriver perfekt de karakteristiske egenskapene til vinene fra Bellet.