La Vallée de Thrace, située dans la partie sud-est de la Bulgarie, est une région viticole prestigieuse, reconnue par l'appellation d'origine protégée (DOP). Avec son climat continental tempéré, influencé par la proximité de la Mer Noire, cette région offre des conditions idéales pour la viticulture. Les hivers modérés et les étés chauds, accompagnés d'une brise marine, favorisent une maturation équilibrée des raisins. La richesse du sol, combinant argile, sable et calcaire, contribue à la complexité des vins produits dans cette région.
La Vallée de Thrace est célèbre pour ses vins rouges robustes, souvent élaborés à partir de cépages autochtones tels que le Mavrud, réputé pour ses riches arômes de fruits rouges et son potentiel de garde. Les amateurs de vin apprécient également les vins blancs frais issus de cépages comme le Chardonnay et le Muscat, qui se distinguent par leur fraîcheur et leur élégance.
Cette région témoigne d'une longue tradition viticole, ancrée dans l'histoire thrace, ce qui en fait un joyau du patrimoine viticole bulgare. Pour les œnophiles, découvrir les vins de la Vallée de Thrace, c'est plonger dans un univers de saveurs authentiques et de savoir-faire ancestral.
Appellasjoner
Asenovgrad
Betegnelsen Thrace Valley i Bulgaria, anerkjent som DOP, er kjent for sitt mangfold av druetyper og sitt gavmilde klima. Den tilbyr robuste røde viner og elegante hvitviner, preget av fruktige aromaer og kryddernoter. Perfekt for vinelskere som ønsker å berike kjelleren med en autentisk balkansk touch.
Sakar
Thracian Valley i Bulgaria, anerkjent som DOP, er et eksepsjonelt terroir med et moderat kontinentalt klima. Området produserer rike og mangfoldige viner, som kombinerer lokale druer som Mavrud med internasjonale varianter. Oppdag intense røde, friske hvite og elegante roséviner, et speilbilde av en gammel vintradisjon og moderne ekspertise.
Viniou-applikasjon
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