Den vinregionen Castilla y León, den største i Spania, kjennetegnes av sine majestetiske landskap og klimatiske forhold som er gunstige for produksjon av kvalitetsviner. Kjent for sine «Vino de España», samler den flere prestisjefylte appellasjoner som Ribera del Duero, Rueda, Toro og Bierzo. Hver appellasjon tilbyr en distinkt karakter takket være lokale druesorter som Tempranillo, Verdejo og Mencía. Tempranillo, for eksempel, trives spesielt godt i Ribera del Duero, noe som resulterer i robuste og elegante rødviner. Rueda, derimot, er synonymt med friske og aromatiske hvitviner, hovedsakelig laget av Verdejo. Den varierte topografien i regionen, mellom fruktbare sletter og høydedrag, gir vinene fra Castilla y León en unik kompleksitet. Vintradisjonen her kombineres med innovasjon, med vinprodusenter som blander gammel kunnskap med moderne teknikker for å fremheve hver årgang. Regionen er ideell for vinelskere på alle nivåer,og inviterer til oppdagelsen av en dybde og mangfold av smaker som vil glede selv de mest kresne ganer.
