Ozark Highlands AVA, som ligger i det sentrale USA, er en fremvoksende vinregion i Missouri. Med kalkholdig jord og et kontinentalt klima har denne appellasjonen optimale forhold for vinproduksjon. De viktigste druesortene inkluderer Norton, som er den offisielle druen i Missouri, samt Chardonel og Vignoles. Disse variantene produserer viner som utmerker seg ved sin finesse og unike karakter.
Vinmarkene i Ozark Highlands drar nytte av det bølgende landskapet som gir utmerket sollys og naturlig drenering. De kalde vintrene gir vinstokkene mulighet til å hvile godt, mens varme og fuktige somre fremmer optimal modning av druene. Vinene fra denne regionen har ofte toner av røde bær, krydrede og mineralske aromaer, og er ideelle for vinelskere som setter pris på komplekse viner.
For samlere og vinentusiaster som administrerer sin egen vinkjeller, representerer Ozark Highlands AVA en unik mulighet til å berike samlingen med særegne produkter. Å inkludere disse optimaliseringene i vinkjelleren din gir deg muligheten til å oppdage en ny dimensjon av amerikansk vinproduksjon, samtidig som du legger kvalitetsviner til inventaret ditt.