L'Isle St. George (Ohio) er et vinappellasjon (American Viticultural Area - AVA) som ligger i Midtvesten AVA-regionen i USA, nærmere bestemt i delstaten Ohio. Denne lille øya i Eriesjøen tilbyr et unikt terroir takket være sitt mikroklima som modereres av de omkringliggende vannene, noe som er gunstig for dyrking av kvalitetsvinegårder.
Isle St. George er hovedsakelig kjent for sine hybride druesorter og produserer viner med fruktige og balanserte aromaer, med en overvekt av hvitviner som Vidal Blanc og Riesling. Likevel tilbyr den også forførende røde som Chambourcin. Jordens rikdom og det tempererte klimaet muliggjør optimal modning av druer, og gir vinene en bemerkelsesverdig friskhet og kompleksitet.
Denne AVA er en skjult perle for vinelskere som ønsker å berike sin vinkjeller med unike viner. Når man utvikler en applikasjon eller programvare for vinkjellerstyring, kan det å integrere Isle St. George derfor fascinere og fange interessen til vinentusiaster som er nysgjerrige på å oppdage mindre konvensjonelle, men like eksepsjonelle appellasjoner.
Nøkkelord: vinkjellerstyring, vinapplikasjon, Isle St. George, AVA, terroir, hybride druesorter.