Dolcetto delle Langhe Monregalesi (DOC) - Viner fra Piemonte, Italia
Ligger i den prestisjetunge vinregionen Piemonte, Italia, er Dolcetto delle Langhe Monregalesi (DOC) kjent for sine distinkte rødviner. Hovedsakelig laget av Dolcetto-druen, tilbyr disse vinene et fristende alternativ til de typiske Barolo og Barbaresco fra regionen. De utmerker seg med sin dype rubinrøde farge og fruktige aromaer av kirsebær, plomme og blåbær, ofte supplert med krydrede nyanser og lakris.
De kalkrike jordsmonnene i Langhe og det tempererte mikroklimaet, som kjennetegnes ved solrike dager og kjølige netter, bidrar til den unike uttrykksformen til Dolcetto-vinene. Behagelig tanninrike, men lite syrlige, er de kjent for sin rundhet i munnen og en eksepsjonell evne til å akkompagnere ulike retter, som trøffelpasta eller kjøttpålegg.
Med en riktig vinkjellerforvaltning kan du bevare kvalitetene til disse vinene for optimal konsumering innen 3 til 5 år. Seriøse vinentusiaster vil finne disse flaskene essensielle for å diversifisere sin samling.
Nøkkelord: vinkjellerforvaltning, Dolcetto, viner fra Piemonte, Appellation DOC, vinsamling.
