Opprinnelse Cornas - AOC

Cornas (AOC) | Rhône-dalen, Frankrike

Cornas er en prestisjefylt appellasjon i Rhône-dalen, kjent for sine kraftige og robuste røde viner. Utelukkende laget av Syrah-druen, kjennetegnes Cornas-vinene av intense aromaer av mørke bær, krydder og innslag av lær. Med sin tanninrike struktur og eksepsjonelle lagringspotensial, er disse vinene spesielt verdsatt av samlere av lagringsviner.

Det unike terrenget i Cornas, med sine granittholdige jordsmonn og middelhavsklima, gir vinene en enestående mineralitet og dybde. Vinstokkene, ofte plantet på terrasserte, bratte skråninger, drar nytte av optimal sollysinnstråling, som fremmer full modning av druene. Bærekraftige vinpraksiser og håndverk i kjelleren bidrar også til det unike uttrykket av denne appellasjonen.

For vinkjellerepresentanter, representerer vinene fra Cornas et verdifullt tillegg som gir mangfold og fortreffelighet. Evnen til å følge utviklingen av disse vinene gjennom årene, takket være en effektiv vinkjelleradministrasjonsprogramvare, gjør det mulig å nyte deres kompleksitet fullt ut ved modning.

Stikkord: vinkjelleradministrasjon, lagringsviner, vinmangfold, Syrah, unikt terreng, lagring.