Opprinnelse Coteaux-de-die - AOC

Coteaux-de-die (AOC) - Rhône-dalen, Frankrike

Nedsenket i hjertet av den prestisjetunge Rhône-dalen, er AOC Coteaux-de-die en sjelden perle for vinelskere. Kjent for sine friske og lette hvitviner, bruker denne appellasjonen hovedsakelig Clairette-druen, som tilbyr delikate aromaer av hvite blomster og hvite stenfrukter, balansert med en forfriskende syre. Kalkjordsmonnet i denne regionen gir en subtil mineralitet som løfter hver slurk.

Coteaux-de-die skiller seg ut med sin tradisjonelle metode, som respekterer en eldgamle kunnskap som verdsetter fruktens renhet og uttrykket av terroir. Perfekt til aperitiffer eller servert med middelhavsmat, forfører denne appellasjonen med sin finesse og eleganse.

For vinentusiaster som ønsker å berike vinkjelleren, er denne appellasjonen uunnværlig. Bruken av en vinkjellerstyringsapp kan hjelpe deg med å katalogisere og administrere dine Coteaux-de-die flasker, og optimalisere samlingen din.

Diskrete stikkord: vinkjellerstyring, terroir, Clairette-drue, Rhône-dalen, AOC appellasjon.