### Clairette-de-Die (AOC) - Rhône-dalen, Frankrike
Clairette-de-Die, en appellasjon med kontrollert opprinnelse (AOC) som ligger i den vakre Rhône-dalen, er kjent for sine elegante og festlige musserende viner. Ofte forbundet med feiringer, skiller denne AOC seg ut med fine bobler og en delikat aromatisk palett.
Hovedsakelig laget av druetypene Clairette og Muscat blanc à petits grains, finnes Clairette-de-Die i to hovedvarianter: "Tradition", søt og fruktig, og "Méthode Dioise Ancestrale", naturlig fermentert for å gi en naturlig sødme. De blomsteraktige og fruktige notene i disse vinene, dominert av aromaer av fersken, pære og honning, gjør dem til et perfekt valg for å akkompagnere fruktige desserter eller krydrede retter.
Plassert i hjertet av et eksepsjonelt terroir, hvor kalkholdig jord og kontinentalt klima fremmer optimal modning av druene, forteller hver flaske Clairette-de-Die historien om en tradisjonell håndverkskunst. For en velbalansert vinkjeller tilfører denne musserende vinen en festlig dimensjon, ideell for spesielle anledninger.
Stikkord: vinkjelleradministrasjon, musserende vin, Clairette-de-Die, terroir, druetyper, Rhône-dalen.
Anbefalte applikasjoner: Ved hjelp av en applikasjon for vinkjelleradministrasjon, kan du følge og smake på dine Clairette-de-Die med optimal sporbarhet.