Côtes-du-Roussillon er en kontrollert opprinnelsesbetegnelse (AOC) beliggende i den solfylte regionen Roussillon, sør i Frankrike. Dette vinområdet er kjent for sine røde, hvite og roséviner, hver med en unik kompleksitet og aromatisk rikdom. Rødvinene dominerer betegnelsen med druesorter som Grenache, Syrah og Carignan, som gir noter av modne røde frukter, krydder og en vakker tanninstruktur. De hvite vinene er hovedsakelig laget av Grenache Blanc og Macabeu, som tilfører friskhet og mineralitet.
Terroiren i Côtes-du-Roussillon kjennetegnes av en geologisk mangfoldighet, inkludert skifer, gneis og marn, som optimaliserer avkastningen og kvaliteten på druene. Det middelhavske klimaet, med varme somre og milde vintre, fremmer optimal modning av bærene, og forsterker den eksepsjonelle karakteren til vinene.
For vinelskere som ønsker å administrere vinkjelleren med presisjon, kan en vinadministrasjonsapp være uunnværlig. Følg sporbarheten til dine Côtes-du-Roussillon, optimaliser lagrene dine, og gå aldri glipp av en anledning til å åpne en flaske på sitt høydepunkt. Côtes-du-Roussillon, en juvel i det franske vinlandskapet, vil finne en spesiell plass i samlingen din.
Optimaliserte nøkkelord: vinadministrasjon, rødvin, terroir, Roussillon, druesorter, AOC.