Vinregionen Trás-os-Montes, som ligger i det nordøstlige Portugal, er en skatt som fortsatt er lite kjent i vinverdenen. Spredt over bølgende landskap og tørre platåer, tilbyr denne regionen en overraskende mangfold av mikroklimaer og jordsmonn. Tradisjonelt anerkjent for sin produksjon av bordviner, har Trás-os-Montes de siste tiårene opplevd en merkbar forbedring i kvalitet takket være moderne vinproduksjonsteknikker og en fornyet lidenskap for autentisitet. De innfødte druesortene, som Tinta Roriz, Touriga Nacional og Bastardo, er hjørnesteinene i regionens røde viner, noe som gir struktur og kompleksitet. De hvite vinene er heller ikke glemt, med sorter som Malvasia Fina og Fernão Pires, som gir aromatiske og forfriskende viner. Innflytelsen fra middelhavs- og kontinentalklimaet, med varme, tørre somre og harde vintre, gir vinene fra Trás-os-Montes en unik fylde og intensitet. For nysgjerrige vinelskere og lidenskapelige kjellerforvaltere tilbyr Trás-os-Montes en mulighet til å utforske unike og autentiske portugisiske viner, hvor tradisjon og innovasjon møtes.