Vinregionen Dão, som ligger i hjertet av Portugal, er kjent for sine unike terroirer som gir vinene en distinkt eleganse. Som en av de eldste vinregionene i Portugal, nyter Dão et temperert klima, beskyttet av fjellene som omgir regionen, og skaper ideelle forhold for vindyrking. De granittiske og skiferholdige jordsmonnene, typiske for denne regionen, tilfører en mineralrik mangfoldighet til vinene, og garanterer deres kompleksitet og dybde.
De lokale druesortene som Touriga Nacional, Alfrocheiro og Encruzado dominerer vingårdene, og tilbyr robuste røde viner med rike aromaer og friske, livlige hvite viner. Touriga Nacional, ofte betegnet som kongen av portugisiske druesorter, utmerker seg med sine intense smaker av mørke bær og blomster.
Vinene fra Dão, som ofte modnes på eikefat, utvikler harmoniske og balanserte smaker som gjør dem ideelle for lagring i kjelleren. De er særlig ettertraktede av entusiaster som leter etter karakterrike viner som legemliggjør tradisjon og autentisitet. Enten du er nybegynner eller en erfaren kjenner, tilbyr vinene fra Dão en sensorisk reise inn i Portugals vinhistorie.