Vinregionen Zacatecas, som ligger nord i Mexico, er en skjult juvel for vinentusiaster som er nysgjerrige på å oppdage unike terroirer. Selv om Zacatecas ikke er så kjent som andre mexicanske vinregioner som Baja California, inneholder den en rikdom og variasjon som tiltrekker stadig flere kunnskapsrike ønofiler. Med en høy beliggenhet og et semi-aridt klima, tilbyr Zacatecas ideelle forhold for vindyrking, noe som fremmer framhevingen av aromaer og strukturen i vinene. Regionen er kjent for sine røde druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, som produserer robuste og komplekse viner. Vingårdene, ofte plassert over 2 000 meter over havet, drar nytte av de rike vulkanske jordene, som tilfører vinene en særegen mineralitet. For de som er nye eller ønsker å fordype seg i vinkjellerstyring, representerer vinene fra Zacatecas en eksepsjonell mulighet til å utvide sine smakshorisonter samtidig som de støtter Mexicos særegne lokale produksjoner. Utforsk vinene fra Zacatecas for en opplevelse som blander tradisjon og innovasjon.