Coahuila-regionen, nord i Mexico, er en skjult skatt for vinelskere og en fremvoksende destinasjon på den globale vinscenen. Med gunstige klimatiske forhold kjennetegnes denne regionen av varme og tørre somre samt kjølige netter, ideelle for vindyrking. Coahuila er hjem til gamle vingårder, noen går mer enn 400 år tilbake, spesielt i Parras-dalen, fødestedet for mexicansk vinproduksjon.
De varierte jordene i Coahuila, som spenner fra kalkstein til sandholdig terreng, tillater produksjonen av et stort utvalg druer. Blant rødvinene utmerker Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot seg med sin rikdom og kompleksitet. De hvite, som Chardonnay, byr på bemerkelsesverdig livlighet og friskhet. Regionen er også anerkjent for sine musserende viner og naturlig søte viner.
Coahuila innoverer med moderne vinfremstillingsteknikker samtidig som den respekterer en rik vintradisjon. Denne kombinasjonen av tradisjon og innovasjon gir Coahuilas viner en unik identitet. For vinkjellere forvaltere, representerer Coahuila en mulighet til å utvide samlingen med årganger som vil overraske og glede ganer.
Appellasjoner
Parrasdalen
Appellasjonen Coahuila, som ligger i Mexico, er kjent for sine rike og varierte viner, som drar nytte av et unikt mikroklima og en fruktbar jord. De dominerende druetypene inkluderer Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, som gir viner med komplekse aromaer. Perfekt for entusiaster som ønsker å oppdage innovative og karakteristiske årganger.
Vallée de La Laguna
Coahuila-appellasjonen i Mexico er kjent for sine rike og dristige viner, hovedsakelig laget av druer som Cabernet Sauvignon og Shiraz. Med et halvtørre klima som er ideelt for vindyrking, tilbyr denne regionen unike viner som gjenspeiler balansen mellom tradisjon og innovasjon, og appellerer både til nybegynnere og vinkjennere.
Parrasdalen
Coahuila-appellasjonen, som ligger nord i Mexico, er kjent for sine robuste og elegante viner. Med et tørt klima og kalkholdig jordsmonn produserer den intense røde viner og friske hvitviner. Med en flere hundre år gammel vintradisjon tiltrekker Coahuila seg vinelskere som søker innovative og autentiske viner. Et uunnværlig reisemål for enhver ønophile.
Vallée de La Laguna
Appellasjonen Coahuila, i Mexico, er anerkjent for sine robuste og raffinerte viner. Med sitt tørre og solrike klima, samt varierte jordsmonn, tilbyr Coahuila en kompleks palett av smaker. Druetyper som Cabernet Sauvignon og Shiraz trives godt her, noe som resulterer i intense og velstrukturerte rødviner som er høyt verdsatt av vinentusiaster over hele verden.
Viniou-applikasjon
Finn alle appellasjonerRegion Coahuila i mexico direkte på Viniou! For en enda rikere og mer personlig opplevelse, kan du finne alle appellasjoneneRegion Coahuila i mexico direkte på Viniou-programvaren ved å legge til vinene dine der. Viniou lar deg enkelt administrere vinkjelleren din, oppdage spesifikke detaljer om hver vinregion og holde oversikt over dine smaksnotater og favorittflasker.