Det nordvestlige USA er en fremvoksende vinregion i USA, hjem til flere distinkte og anerkjente American Viticultural Areas (AVA). Det varierte klimaet og geografien i dette området tillater produksjon av et bredt utvalg av kvalitetsviner. Blant de mest bemerkelsesverdige AVA-ene finner vi Columbia Valley, Walla Walla Valley og Willamette Valley.
Columbia Valley strekker seg over delstaten Washington og tilbyr ideale forhold for varianter som Merlot og Cabernet Sauvignon, takket være sitt tørre klima og godt drenerte jordsmonn. Walla Walla Valley, også delvis lokalisert i Washington, er kjent for sine kraftige Syrah og elegante Cabernet-viner.
Lenger sør, i Oregon, er Willamette Valley verdenskjent for sine eksepsjonelle Pinot Noir-viner. Det kjølige klimaet og de vulkanske jordene gir opphav til svært aromatiske viner, ofte beskrevet som juveler av amerikansk vinproduksjon.
Disse vinregionene nyter godt av lokal ekspertise og avansert teknologi innen vinkjellerforvaltning, og tilbyr vinentusiaster både mangfoldige og kvalitetsrike viner. Bruken av en spesialisert applikasjon for vinkjellerforvaltning gjør det mulig å katalogisere og fullt ut verdsette de vinøse skattene fra disse AVA-ene.
Stikkord: vinkjellerforvaltning, Columbia Valley, Walla Walla Valley, Willamette Valley, amerikansk vin.