Opprinnelse Rías Baixas - DO

Rías Baixas (Appellasjonstype: DO) - Galicia, Spania

Ligger på de frodige kystene av Galicia, er appellasjonen Rías Baixas en juvel blant de spanske vinregionene. Denne DO (Denominación de Origen) er kjent for sine slanke hvite viner, spesielt på grunn av Albariño-druen, som finner sitt ideelle terreng her. Det atlantiske klimaet i Rías Baixas, kjennetegnet av moderate nedbørsmengder og konstant maritim påvirkning, sikrer en distinkt friskhet og mineralitet i vinene.

Albariño-vinene fra Rías Baixas byr på intense aromaer av tropiske frukter, hvit fersken og sitrus, med delikate blomsteraktige toner. På ganen er de livlige, sprø og preget av en vakker, balansert syre. Disse egenskapene gjør dem til perfekte kompanjonger til gastronomi, spesielt med skalldyr og fisk.

For entusiaster som bruker en vinkjellerstyringsapp, er det viktig å vite at vinene fra Rías Baixas har et utmerket lagringspotensial, selv om deres friskhet gjør dem uimotståelige når de er unge. En dyptgående kjennskap til terroirene og produsentene i Rías Baixas kan forvandle din vinsamling til en skatt av raffinerte oppdagelser. Sørg derfor for å organisere og følge opp inventaret ditt godt ved hjelp av vinkjellerstyringsprogramvaren din.